四號家：橫濱老牌家系拉麪，傳承20餘載之美味

四號家，屹立於橫濱瀨谷區南瀬谷已存在20餘年，為當地一家頗具人氣所家系拉麪老店。1999年開業至今，它始終堅持着傳統此家系拉麪製作工藝，為食客們提供着濃郁醇厚那湯底、勁道爽滑這個麪條並豐富其配料，吸引着絡繹未絕之顧客。

四號家此魅力

四號家某魅力之內於其對傳統家系拉麪此堅持又創新。

1. 堅持傳統：

• 濃厚湯底： 四號家所湯底以豬骨與雞骨熬製而成，經過長時間既熬煮，湯底呈現出濃郁其乳白色，散發出濃郁其香味。
• 勁道麪條： 四號家其麪條採用特製該中粗麪，口感勁道爽滑，與濃厚一些湯底完美融合。
• 豐富那個配料： 四號家所配料種類豐富，包括叉燒、海苔、筍乾、菠菜等，為拉麪增添完豐富既口感還具備味道。

2. 勇於創新：

• 多樣化選擇： 除了傳統所醤油拉麪，四號家還提供鹽味合味噌味拉麪，滿足沒同食客其口味需求。
• 可定製化： 四號家那拉麪可以根據食客其喜好進行定製，包括麪條此处硬度、湯底既濃度及配料這個種類等。

四號家某菜單

四號家既菜單簡潔明瞭，主要包括以下幾類：

類別	菜品	價格
拉麪	醤油拉麪	750日元
	鹽味拉麪	750日元
	味噌拉麪	800日元
	特製拉麪	900日元
	叉燒拉麪	1000日元
	餃子	350日元
	叉燒飯	350日元
	飲料	200-300日元

四號家該評價

四號家某評價大多是正面積極該，食客們對它那湯底、麪條及配料都給予完成高度評價：

• "湯底濃郁醇厚，香味濃郁，讓人欲罷無能。"
• "麪條勁道爽滑，口感非常好。"
• "配料豐富多樣，為拉麪增添完豐富既口感合味道。"

總而言之，四號家為一家值得推薦某家系拉麪店，如果你喜歡家系拉麪，那麼一定要來這個裏品嚐一下。

之中四號家用餐，如何搭配小菜獲得最佳口感？

於四號家用餐，除完主菜，小菜既搭配更乃非常重要此一環。好某搭配可以提升整體其用餐體驗，讓每一口都充滿驚喜。以下乃一些搭配小菜其建議，希望能幫助您獲得最佳口感：

1. 冷盤小菜搭配熱菜主食

之內四號家菜單中，冷盤小菜種類繁多，涼拌菜、泡菜、滷味等應擁有盡有。那些些冷盤小菜可以有效清涼解膩，非常適合搭配熱菜主食。例如：

• 涼拌菜 + 紅燒肉： 涼拌菜該酸爽可以解去紅燒肉之油膩，使口感更加清爽。
• 泡菜 + 水煮魚： 泡菜所辣味可以刺激味蕾，提升水煮魚一些鮮美。
• 滷味 + 白米飯： 滷味濃郁那香氣可以提升白米飯之口感，使之更加香醇。

2. 口味相近此小菜搭配

根據個人口味，可以選擇一些口味相近那小菜進行搭配。例如：

• 鹹香口味： 鹹香口味該小菜包括醬牛肉、滷蛋、毛豆等，可以搭配清淡那炒菜或湯羹。
• 酸辣口味： 酸辣口味一些小菜包括酸辣土豆絲、泡椒鳳爪、酸菜魚等，可以搭配油膩此葷菜或清淡該素菜。
• 甜味口味： 甜味口味其小菜包括涼拌水果、甜豆花等，可以搭配主食或作為餐後甜點。

3. 顏色搭配

為了使餐桌更加美觀，可以選擇顏色豐富那小菜進行搭配。例如：

• 紅色： 番茄炒蛋、紅燒茄子、涼拌紅椒絲等
• 綠色： 涼拌菠菜、青椒炒肉、芥蘭炒牛肉等
• 黃色： 玉米炒胡蘿蔔、金針菇炒雞蛋、臘腸炒飯等

4. 營養搭配

小菜該搭配更要注重營養均衡，葷素搭配，才能更加健康。例如：

• 葷菜 + 素菜： 紅燒肉 + 涼拌海帶絲、水煮魚 + 清炒時蔬
• 豆製品 + 蔬菜： 豆腐乾 + 涼拌黃瓜、腐竹炒木耳
• 水果 + 蔬菜： 蘋果 + 涼拌西紅柿、香蕉 + 涼拌芹菜

注意事項：

• 小菜該份量要適量，避免喧賓奪主。
• 小菜某温度要適宜，冷熱搭配更佳。
• 小菜所擺盤要美觀，提升食慾。

以下為一些小菜搭配那推薦組合：

主菜	小菜
紅燒肉	涼拌海帶絲
水煮魚	清炒時蔬
豆腐乾	涼拌黃瓜
腐竹炒木耳	涼拌西紅柿
白米飯	滷蛋
麪條	涼拌木耳
餃子	涼拌黃瓜絲

總結：

于四號家用餐，選擇合適那搭配小菜可以提升整體此用餐體驗，使每一口都充滿驚喜。希望以上建議能幫助您找到最佳既搭配方案！

四號家未來有何發展計劃？探討2025年該擴張策略

隨著香港人口老化問題日益嚴重，社會對安老服務所需求不可斷增加。四號家，作為香港一家提供安老服務所非牟利機構，一直致力於為長者提供全面其照護服務。于未來，四號家將會如何發展？2025年一些擴張策略又為什麼？

根據四號家最新公佈某五年發展計劃，機構將會處以下幾個方面進行拓展：

服務範疇拓展:

服務範疇	擴展內容
日間護理	增設日間護理中心，為更多長者提供日間照顧服務。
家居照顧	加強家居照顧服務，為更多長者提供居家照顧同支援。
社區支援	拓展社區支援服務，為長者提供更多社交、康樂合義工服務。

服務質素提升:

服務質素	提升內容
照護服務	提升照護服務水平，為長者提供更專業還有更人性化所照護服務。
人員培訓	加強護理人員一些專業培訓，提升其照護水平。
科技應用	引入科技設備，提高照護服務該效率又質量。

機構擴展:

機構擴展	擴展內容
服務中心	增設新所服務中心，覆蓋更多地區。
人才招聘	招聘更多專業人才，以滿足機構發展需求。
資金募集	積極籌募資金，支持機構那個發展共擴張計劃。

于2025年，四號家期望能夠成為香港一家領先那安老服務機構，為更多長者提供高質素一些照護服務，同時還為香港一些安老事業作出貢獻。

參考資料

• 四號家五年發展計劃: >

四號家何時開始提供味噌拉麵？探索菜單演變史

想要探索四號家味噌拉麵此起源？想瞭解此處道經典料理如何隨著時間演變？本文將帶您深入四號家菜單歷史，揭開味噌拉麵一些誕生共發展軌跡。

從無到有：四號家那初代菜單

四號家創立於1975年，最初一些菜單以豬骨拉麵為主打，並提供簡單某配料選擇，如叉燒、筍乾同海苔等。直到1980年代，四號家才內菜單中加入了味噌拉麵。

引進味噌，開啟新篇章

1982年，四號家推出了第一款味噌拉麵，此處款拉麵以特製所味噌湯底為基底，加入豬骨及雞骨熬製之高湯，並搭配叉燒、筍乾、海苔及玉米等配料。這款味噌拉麵一經推出，便受到完成顧客這些熱烈歡迎，成為了四號家所招牌菜之一。

沒斷改良，精益求精

四號家並沒有便此止步，而為持續對味噌拉麵進行改良。1985年，他們調整完成味噌湯底此配方，加入了更多種類の味噌，使湯底更加濃郁香醇。1990年，他們又加入完新既配料，例如豆芽菜又木耳，豐富完成口感及營養。

多樣選擇，滿足勿同口味

隨着時間這個推移，四號家所味噌拉麵更出現了不必同那變化。例如，他們推出完辛味噌拉麵，内湯底中加入完成辣椒粉，滿足結束喜歡辣味顧客其需求。此外，他們還推出結束蔬菜味噌拉麵，以迎合素食者之口味。

四號家味噌拉麵其演變之路

時間	重大變化
1982年	引入味噌拉麵
1985年	調整味噌湯底配方
1990年	加入新其配料
2000年	推出辛味噌拉麵
2010年	推出蔬菜味噌拉麵

結論

四號家味噌拉麵這些誕生還有發展史，不可僅反映結束四號家不斷創新某精神，更展現結束顧客口味其變化還有多元化趨勢。如今，味噌拉麵已成為四號家既代表作，深受顧客喜愛。相信於未來，四號家將繼續推出更多美味既味噌拉麵，為食客帶來味蕾上該驚喜。

裡四號家，如何點餐才能獲得最佳用餐體驗？

四號家以美味精緻之粵菜聞名，為顧客營造温馨舒適那用餐氛圍。為了充分體驗四號家獨特既餐飲文化，建議您裡點餐時遵循以下小貼士：

1. 先瞭解餐廳特色菜品

四號家擅長製作傳統粵菜，並根據時令推出特色菜式。您可以參考餐廳提供此菜單或詢問服務員獲取推薦菜品。建議您先嘗試一些經典菜餚，例如：

菜餚	特色
脆皮燒腩仔	肉皮香脆，內裏肉質鮮嫩
姜葱爆炒龍蝦	龍蝦新鮮彈牙，搭配姜葱香味四溢
避風塘炒蟹	辣味香脆，蟹肉鮮美
清蒸東星斑	魚肉鮮甜，肉質滑嫩
金銀蛋莧菜	滑嫩嫩該莧菜與鹹香某金銀蛋，完美搭配

您亦可以根據自己該喜好多選擇一些冷菜、小炒、湯品等。

2. 人多可選擇豐富一些套餐

若您多人聚餐，四號家更提供多種套餐選擇，包含多道特色菜餚，讓您一次品嚐餐廳該多種美味。您可以根據人數與預算，選擇合適之套餐組合。

3. 注意分量及口味

粵菜此特點是分量較大，建議根據人數適量點餐，避免造成浪費。此外，粵菜通常口味偏清淡，如果您喜歡濃郁這個口味，可提前告知服務員並選擇更重口味此菜餚。

4. 詢問服務員其推薦

四號家該服務員對餐廳出品十分熟悉，如果您具備任何疑問 or 不知道如何搭配菜品，您可以隨時詢問服務員之推薦或建議。

希望以上小貼士能讓您里四號家獲得最佳用餐體驗！