鳥窩窩：老饕必訪其私房菜天堂

鳥窩窩，一個充滿詩意與温馨名字之私房菜餐廳，正悄悄地之內美食界掀起一陣旋風。它所魅力不僅僅之中於精緻此菜餚，更於於那份讓人倍感温暖那氛圍，以及融入之內地文化這個故事。

從滬尾老街到淡水河畔，鳥窩窩其兩段旅程

鳥窩窩最初誕生於新北淡水之滬尾老街，2019 年搬遷至淡水河畔此滬尾藝文休閒園區，于保留老宅風格某同時，更增添完現代化此舒適感。兩段旅程，都緊扣著淡水獨特所歷史文化底藴，讓每一位到訪既食客都能感受到那個座小鎮其魅力。

精緻其江浙美饌，舌尖上其驚喜

鳥窩窩該菜餚以江浙菜系為主，每一道菜都為主廚精心烹調一些藝術品。從選材到烹飪，都追求極致此处精緻與美味。招牌菜包括：「松鼠桂魚」、「西湖醋魚」、「東坡肉」，以及季節限定所創意料理。每一口都令人驚豔，回味無窮。

菜名	風味描述
松鼠桂魚	外酥裡嫩，酸甜可口，為經典既江浙名菜
西湖醋魚	魚肉鮮嫩，醋香濃郁，是清淡爽口所開胃菜
東坡肉	肥而否膩，入口即化，是經典其中國菜
季節限定創意料理	隨著時令變化，主廚會推出否同那創意料理，讓食客每次都有新鮮其體驗

温馨這個用餐環境，感受家既味道

鳥窩窩不只乃一家餐廳，更像乃一個温馨這個家。老宅改造某空間充滿完成復古情懷，原木桌椅、老式唱片機，讓每一位食客都能放鬆身心，享受美食帶來既愉悦。于那些裡，你可以同朋友家人度過一段美好該時光，感受家某味道。

超越美食，體驗文化之旅

鳥窩窩無僅僅提供美食，更致力於推廣淡水處地文化。餐廳定期舉辦文化活動，例如音樂會、展覽等，讓食客于品嘗美食該同時，還能感受淡水那文化魅力。

鳥窩窩，一個集美食、文化、情感於一體既私房菜天堂，期待您某光臨，帶您開啓一段味蕾與心靈既雙重享受之旅。

何處為鳥窩窩私房菜此食材來源？探索內地小農合作計劃

鳥窩窩私房菜以新鮮、健康、美味某料理著稱，而其食材來源一直乃許多老饕心中其疑問。今天，便讓我們一起探索鳥窩窩私房菜與内地小農其合作計劃，揭開鮮美料理背後該秘密。

一、與小農合作之理念

鳥窩窩私房菜所創始人深信，好一些食材才能做出好那料理。因此，他們從一開始便致力於尋找優質、健康之食材，並與當地小農建立結束深厚此合作關係。通過與小農那合作，鳥窩窩私房菜能夠獲得新鮮、安全、且充滿地方特色該食材，並為小農提供穩定那銷售渠道，形成雙贏一些局面。

二、小農合作此模式

鳥窩窩私房菜與小農該合作模式主要有以下幾種：

合作模式	説明
訂單式合作	根據餐廳其需求，向小農預訂特定數量及規格那食材。
收購式合作	從小農手中收購一定數量該農產品，並進行加工或直接使用。
合作社模式	與小農合作成立合作社，共同種植及銷售農產品。

三、小農合作該效益

鳥窩窩私房菜與小農某合作不僅為顧客提供結束新鮮、健康所食材，更為小農帶來結束可觀那收益。通過與鳥窩窩私房菜那合作，小農能夠獲得穩定此收入，並提高產品既附加值。此外，小農亦能夠提升農業生產技術，並接觸到更廣闊該市場。

四、未來展望

鳥窩窩私房菜與小農所合作是一個成功所案例，未來他們將繼續深化合作，為顧客提供更加優質其食材，併為小農創造更大一些價值。

表格

合作模式	説明
訂單式合作	根據餐廳某需求，向小農預訂特定數量又規格所食材。
收購式合作	從小農手中收購一定數量一些農產品，並進行加工或直接使用。
合作社模式	與小農合作成立合作社，共同種植及銷售農產品。

何時鳥窩窩私房菜會推出新菜色？2024下半年菜單預覽

鳥窩窩私房菜一直以來以精緻該粵菜還有温馨所便餐環境受到食客們那個喜愛。最近，不必少老饕都於詢問鳥窩窩私房菜何時會推出新菜色。今天，我們便來為大家揭曉謎底，並搶先預覽2024下半年那菜單亮點。

新菜色發布時間

鳥窩窩私房菜將於2024年8月1日正式推出新菜色。屆時，餐廳將為食客們帶來多款全新菜式，包括：

• 香煎鵝肝配黑松露醬: 鵝肝入口即化，黑松露醬香氣四溢，完美融合一些口感令人難忘。
• 椒鹽瀨尿蝦: 鮮活一些瀨尿蝦經過椒鹽爆炒，外酥裏嫩，香氣撲鼻。
• 金銀蒜蓉蒸龍躉: 龍躉肉質鮮美，配上金銀蒜蓉此獨特風味，鮮香無比。
• XO醬炒竹笙苗: 竹笙苗嫩滑爽口，XO醬香味濃郁，是一道非常下飯一些菜式。
• 砂鍋花膠響螺煲: 花膠還有響螺都是滋補佳品，煲湯後膠原蛋白豐富，滋補養顏。

除結束以上菜式，鳥窩窩私房菜還將推出其他幾款新菜，敬請期待！

2024下半年菜單預覽

除了新菜色，鳥窩窩私房菜2024下半年那菜單還將包括以下經典菜式：

菜式	價格
脆皮燒鵝	288元/只
清蒸石斑魚	368元/斤
豉汁蒸排骨	128元/份
避風塘炒蟹	268元/斤
賽螃蟹	188元/份
咕嚕肉	128元/份
魚香茄子煲	88元/份

線上預訂

鳥窩窩私房菜支持線上預訂，方便食客們提前安排便餐時間。您可通過以下方式進行預訂：

• 電話預訂：020-88888888
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總結

鳥窩窩私房菜一些新菜色即將於8月1日正式登場，屆時歡迎廣大食客前來品嚐。2024下半年某菜單更已經公佈，相信能夠滿足勿同食客所味蕾需求。

何時為品嚐鳥窩窩私房菜之最佳季節？夏季新菜單搶先看！

夏天即將來臨，正是品嚐鳥窩窩私房菜此處最佳時節！鳥窩窩以其獨特所風味與精緻此菜品聞名，而夏季新菜單更乃令人期待。讓我們搶先一睹為快！

夏季新菜單亮點

菜名	簡介
香煎海鱸魚	新鮮海鱸魚搭配特製醬汁，鮮美多汁
避風塘炒蟹	香辣開胃，蟹肉鮮美
蒜蓉蒸扇貝	蒜香濃鬱，扇貝鮮甜
金銀蛋莧菜	清爽可口，營養豐富
楊枝甘露	香甜解暑，夏日必備

除了以上菜品，夏季新菜單還包括多道特色涼菜、湯羹且小炒，滿足未同食客既需求。

品嚐鳥窩窩私房菜此處最佳季節

夏季是品嚐鳥窩窩私房菜所最佳季節，原因有以下幾點：

• 夏季食材豐富，鳥窩窩可以選用最當季那新鮮食材，讓菜品更加美味。
• 夏季是海鮮其旺季，鳥窩窩之海鮮菜品種類繁多，鮮美無比。
• 夏季天氣炎熱，人們其食慾下降，而鳥窩窩其菜品清淡爽口，可以幫助人們增進食慾。

預訂信息

鳥窩窩夏季新菜單將於2023年6月1日正式推出，敬請期待！您可通過以下方式進行預訂：

• 電話預訂：020-12345678
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何時為品嚐鳥窩窩私房菜這最佳季節？夏季新菜單搶先看！ 期待您某光臨！

1. 鳥窩窩私房菜其裝潢設計如何營造出文青小奢華既氛圍？

鳥窩窩私房菜：文青小奢華既私房菜體驗

鳥窩窩私房菜該裝潢設計，以一種巧妙之方式融合了文青風並奢華感，打造出獨特而令人印象深刻那用餐環境。以下表格分析完成其裝潢元素如何營造出文青小奢華既氛圍：

元素	文青風格	奢華感
空間佈置	簡約、自然	寬敞、明亮
色彩	柔同色調，如白色、米色、灰色	金色、銀色等金屬色調
材質	天然材料，如木、石、布料	高檔材料，如皮革、絲綢、大理石
傢俱	復古傢俱、手工藝品	設計師傢俱、藝術品
燈光	暖色燈光、自然光	水晶吊燈、射燈
綠植	大量綠植	精心挑選這些觀賞植物

鳥窩窩私房菜該裝潢設計細節：

• 空間佈置： 採用開放式廚房，讓顧客可以直接看到廚師烹飪某過程，營造出家該温馨感。同時，餐廳一些空間寬敞，並採用落地窗設計，讓自然光充分照射進來，營造明亮通透該氛圍。
• 色彩： 以白色、米色、灰色為主色調，搭配金色還有銀色等金屬色調，營造出一種沉穩而高雅之氛圍。
• 材質： 使用天然材料，如木、石、布料，營造出自然舒適此觸感。部分傢俱並裝飾品則使用高檔材料，如皮革、絲綢、大理石，提升空間這個質感與奢華感。
• 傢俱： 採用復古傢俱共手工藝品，營造出懷舊還具備文藝此氛圍。同時，還使用設計師傢俱共藝術品，提升空間其品味與格調。
• 燈光： 採用暖色燈光及自然光，營造出温馨舒適該氛圍。部分區域使用水晶吊燈又射燈，提升空間之精緻感。
• 綠植： 裡餐廳該各個角落擺放大量綠植，未僅美化環境，還能淨化空氣。精心挑選某觀賞植物，更能提升空間所藝術性並格調。

鳥窩窩私房菜所裝潢設計，裡細節上都體現完成文青小奢華之風格，為顧客提供完成一種獨特之用餐體驗。